Un luxueux spa au Manoir Hovey

Bien connu pour sa clientèle de prestige (l’ex-président américain Bill Clinton et son épouse Hillary Clinton compteraient parmi les clients fidèles), le Manoir Hovey, situé à North Hatley en Estrie, est un des rares établissements au Québec à avoir reçu la certification Relais & Châteaux. Depuis cet été, l’ouverture d’un spa nordique adjacent à l’hôtel permet d’offrir à ses clients ainsi qu’aux personnes de passage une expérience thermale dans un décor époustouflant. Nous l’avons testé pour vous.

Niché au bord du lac Massawippi et bordé de jardins magnifiquement entretenus, le Manoir Hovey a reçu pour la troisième année consécutive le prix Travel + Leisure World’s Best Awards du meilleur hôtel de villégiature au Canada. Il faut dire qu’avec ses 39 chambres et suites luxueuses, son restaurant gastronomique primé, son bistrot et son service sans pareil, l’établissement en est un d’exception. Toutefois, Jason Stafford (dont la famille détient le Manoir depuis bientôt un demi-siècle) et sa femme Melissa Provencher, respectivement directeur général et directrice du spa, n’ont de cesse d’innover pour satisfaire les visiteurs.

Cet été, ils ont donc ouvert un spa de 9 000 pieds carrés disposant d’un circuit thermal comprenant un sauna, un hammam, deux bains à remous, un bassin froid ainsi que des salles de relaxation avec une vue imprenable sur le lac Massawippi. Un quai permet aussi aux plus téméraires de sauter directement dans l’eau du lac pour s’y rafraîchir. Visant toujours l’excellence, Jason et Melissa ont également fait installer une magnifique piscine extérieure chauffée accessible toute l’année.

UN SPA ÉCORESPONSABLE

Répondant à la vision des hôtels Relais & Châteaux qui mettent l’accent sur la protection de l’environnement, ils ont en outre construit le spa selon des valeurs écoresponsables. Celui-ci utilise ainsi des technologies de pointe visant à améliorer l’efficacité énergétique, tandis que ses matériaux de construction privilégient le naturel, tels que le bois, la pierre, la laine, l’herbe de mer et le rotin.

Pour que la détente soit complète, l’expérience thermale s’accompagne d’un large éventail de soins : massages, manucure, pédicure et soins du visage et du corps. Là encore, le respect de l’environnement est de mise puisque les produits utilisés pour le corps et le visage proviennent de deux marques de grande qualité, Éminence et Babor, toutes deux spécialisées dans les gammes biologiques et durables.

 

DEUX RESTAURANTS DE CHOIX

Que ce soit pour vous offrir une pause le midi ou pour finir la journée en beauté, deux types de restaurants vous attendent à l’intérieur de l’hôtel : le Bistro Le Tap Room et le restaurant Le Hatley. Le premier vous propose des menus de saison dans une ambiance chaleureuse. Poisson du jour, poutine abénaquise, moules marinières ou burger de bœuf vieilli vous attendent. Le second, orchestré par le talentueux chef Alexandre Vachon, présente une cuisine raffinée invitant les gourmets à un voyage gastronomique. Bison aux topinambours et champignons sauvages, thon à l’artichaut et à l’aubergine, pétoncle au melon; à chaque saison, le chef brillera de créativité pour ravir vos papilles. Et comme les deux établissements se trouvent à quelques pas du spa à l’intérieur du Manoir, vous pourrez manger habillé et bien au sec, plutôt qu’en peignoir.

Ce nouveau spa vient ainsi compléter de très heureuse façon l’offre de haut calibre du Manoir Hovey. Nul doute qu’après votre passage dans ce havre de paix, vous repartirez complètement reposé et ressourcé. Mais attention, vous n’aurez qu’une seule idée en tête : y retourner dès que possible!

INFOS PRATIQUES

• Coût de l’expérience thermale :
  – Pour les pensionnaires de l’hôtel : 50 $ (soit 50 % de rabais)
  – Pour les personnes de passage : 75 $

L’accès à l’expérience thermale est gratuit avec toute réservation de soin (massothérapie, soins du visage, soins du corps, manucure, pédicure).

• Piscine extérieure chauffée : ouverte toute l’année, de 8 h à 21 h
• Heures d’ouverture : Du lundi au dimanche de 9 h à 21 h (réservation obligatoire)
• Pour en savoir plus, visitez le manoirhovey.com.